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Qu'est-ce que l'astaxanthine ?
L'astaxanthine est une substance naturelle, un puissant antioxydant caroténoïde xanthophylle appartenant au groupe des pigments. On la trouve dans les fruits de mer (algues, crevettes, homard, écrevisses, krill), certains types de poissons (truite, saumon) et la levure. C'est pourquoi elle est parfois appelée l'antioxydant des fonds marins. Elle fait partie intégrante du mécanisme de survie de l'organisme.
L'astaxanthine destinée aux compléments est produite à partir de la microalgue Haematococcus Pluvialis. C'est un composé lipophile, très soluble dans diverses huiles.
Bienfaits de l'astaxanthine
L'astaxanthine est reconnue pour ses propriétés bénéfiques. Elle démontre une efficacité bien supérieure à celle des autres antioxydants. La raison en est une structure chimique unique capable de lier les membranes cellulaires (internes et externes) par des liaisons chimiques et physiques. C'est pourquoi elle est souvent appelée « super antioxydant ».
En comparant l'astaxanthine avec d'autres antioxydants, on peut dire qu'elle est :
- 75 fois plus puissante que l'acide alpha-lipoïque ;
- 500 fois plus puissante que le thé vert ;
- 550 fois plus puissante que la vitamine E ;
- 800 fois plus puissante que le CoQ10 ;
- 6000 fois plus puissante que la vitamine C.
L'astaxanthine contribue à la neutralisation des radicaux libres et des espèces réactives de l'oxygène en leur donnant un électron provenant de la molécule. Cependant, elle possède de nombreux électrons de ce type, ce qui lui permet de rester active longtemps, renforçant les cellules et leur fournissant une protection efficace contre les dommages oxydatifs.
Utilisations de l'astaxanthine
L'astaxanthine doit être prise en combinaison avec des huiles et des graisses comestibles (par exemple, l'huile de poisson) car, de cette manière, elle est mieux absorbée par le corps. La dose quotidienne recommandée est jusqu'à 500 mg.
Effets secondaires et surdosage de l'astaxanthine
L'astaxanthine produite à partir de microalgues ne provoque aucun effet secondaire lorsqu'elle est prise dans la dose quotidienne recommandée. Une consommation excessive a causé un changement de couleur de la peau chez les animaux. Il n'existe pas de données sur ce qui arriverait au corps humain en cas de surdosage du supplément.

